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INGREDIENTES

• 1 cucharadita de mermelada de naranja con jengibre
• 60 ml de ginebra Voortrekker
• 30 ml de zumo natural de lima
• 60 ml de licor casero Indian Secret*
• Aire de naranja y jengibre con cáscara de naranja**
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PREELABORACIONES

*INDIAN SECRET 
Elaborado a base de vodka, azúcar y una infusión de naranja, canela, cardamomo, jengibre, hinojo, clavo, regaliz y pimienta.

**ELABORACIÓN DEL AIRE
Mezclar 150 ml de zumo de naranja natural, 50 ml de agua, 2 cucharaditas de azúcar de naranja y jengibre y una cucharadita de sucro. Batir con la batidora durante un minuto. 

PREPARACIÓN DEL CÓCTEL 

1. Servir la mermelada y mezclar con la ginebra en un vaso mezclador
2. A continuación, servir el resto de ingredientes y mezclar en la coctelera
3. Colar sobre un vaso bien frío
4. Servir el aire de naranja, jengibre y ralladura de naranja